2011年12月アーカイブ

今晩は、今日の晩御飯は何でしたか?
手作り豆腐を沢山頂いたので、今夜は豆腐ずくしの食卓でした。
まずはオーソドックスに冷奴と、豆腐となめこのお味噌汁、そしてピリ辛のマーボー豆腐を作りましたよ。
マーボー豆腐は久々に作ったのですが、ネットで美味しそうなレシピを見つけたので上手に出来ました。
かなりピリ辛でしたがビールにもよく合って、ご飯も凄く進む味でしたね。
それにしても手作り豆腐って、やっぱり市販の豆腐の何倍も美味しいですよね。
甘味があって、ちゃんと大豆の味もして、これぞ豆腐!という感じです。
ちなみに食後はいつものとおり、美容効果の高いアミノコラーゲンEXを飲みました。
最近はお肌にハリが出てきたので、ちょっと嬉しい毎日なんですよね。

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